Власти страны намерены отказаться от стратегического запаса…
…кофейных зерен.
Как отмечается в пресс-релизе, в кофе слишком мало белков, жиров и углеводов.
Кофе может быть полезен по психологическим причинам, но это обстоятельство не является решающим, и практику обязательного хранения этого продукта необходимо прекратить.
Резервные запасы начали создаваться в Швейцарии в период между Первой и Второй мировыми войнами на случай нехватки продовольствия из-за войн, природных катастроф или эпидемий. Помимо кофейных зерен, в стратегический запас входили рис, сахар, пищевые масла и корма для животных.
Швейцарское законодательство до сих пор обязывало компании, так или иначе связанные с производством и торговлей кофе, у себя на складах хранить резервные мешки с кофейными зернами. Согласно новому решению, эта обязанность продлится до 2022 года, а затем компании будут вольны поступать с этими запасами так, как им вздумается. Окончательное решение по этому вопросу ожидается в ноябре.